TSUKIJI WONDERLAND ชื่อไทย : อัศจรรย์ตลาดปลาสึคิจิ
TAGS: BUSINESS, CULINARY, CULTURE, FOOD, JAPAN,
Genres : Documentary
Aspect Ratio : Windscreen 16:9
Language : japanese , English
Subtitles : Thai
100 นาที / ญี่ปุ่น / 2016 / กำกับ: นาโอะทาโระ เอนโดะ
1h 40min / Japan / 2016 / Director: Naotar๔ End๔
รางวัล (AWARD)
Nominated-Documentary Award (Seattle International Film Festival 2016)
เรื่องย่อ (SYNOPSIS)
แฟนอาหารญี่ปุ่นทุกคนต้องหลงรักและใฝ่ฝันอยากไปเยือน ตลาดปลาสึคิจิ สักครั้งในชีวิต นี่คือหนังสารคดีสุดบันดาลใจที่จะตอบสนองความฝันเหล่ านั้นอย่างเต็มอิ่ม และยังเป็นครั้งแรกที่คนทำหนังได้รับอนุญาตให้เข้าไป สำรวจทุกซอกมุม ในตลาดอาหารทะเลสดที่ยิ่งใหญ่และยอดเยี่ยมที่สุดในโล กแห่งนี้อย่างละเอียด เพื่อหาคำตอบว่า อะไรทำให้สึคิจิเปี่ยมเสน่ห์และมนตร์ขลังจนสามารถดึง ดูดใจผู้คนมาตลอด 80 ปีนับตั้งแต่สร้างเสร็จ ผู้คนนับพันหมื่นที่พบผ่านกันในสถานที่แห่งนี้ด้วยหล ากหลายสถานะนั้น มีชีวิตมีจิตวิญญาณเช่นไร และทำไมมันจึงได้รับการยกย่องว่าเป็นหัวใจสำคัญของ วาโชกุ ศาสตร์และศิลป์แห่งการปรุงอาหารของชาวญี่ปุ่น ซึ่งที่ประชุมคณะกรรมาธิการขององค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (ยูเนสโก) ได้ประกาศให้เป็นมรดกโลกทางด้านวัฒนธรรมเมื่อปี 2012 (วาโชกุ คือวิธีการปรุงอาหารตามแบบฉบับของชาวญี่ปุ่นที่จะใช้ เครื่องปรุงตามฤดูกาล ผสานกับรสชาติและรูปแบบในการกินอาหารแบบพื้นเมืองที่ มีมานานนับร้อยปี)
Tsukiji Wonderland The documentary film The Tsukiji Market, which is the biggest fish and seafood market in the world. Why does Tsukiji continue to fascinate people around the world over the years? The Tsukiji Market, which is called Japans Lively Kitchen, is the biggest wholesale fish and seafood market in the world. The market was built 80 years ago, when it has moved from Nihonbashi area to Tsukiji area in central Tokyo. It continues to attract people throughout its rich history. Fish and seafood from Tsukiji begins to color the Japanese tables and functions as the core of Washoku, the Japanese cuisine which is added to the UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity in 2012. This film will show you the passion of people in Tsukiji and the important essence of Japanese traditional cuisine.
ตัวอย่างหนัง Trailer THAI sub
http://www.filecondo.com/dl.php?f=wd0bde1E7fgU