Profile
Movie: Jiro Dreams of Sushi
Japanese:
Director: David Gelb
Writer:
Producer:
Cinematographer: David Gelb
Release Date:
Runtime: 81 min.
Language: Japanese
Country: Japan

นำแสดงโดย
Jiro Ono

เรื่องย่อ
ในชั้นใต้ดินของอาคารสำนักงานแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว จิโระ ชายชราอายุ 85 ปี กำลังขะมักเขม้นกับการทำซูชิอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื ่อย ภัตตาคารมีระดับของเขาชื่อ สุกิยาบาชิ จิโระ มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก และใครๆ ก็รู้จักเขาในนามเจ้าแห่งซูชิ สุดยอดสารคดี Jiro Dreams of Sushi จะพาคุณไปสัมผัสโลกอันยิ่งใหญ่ ละเอียดอ่อนของการทำอาหารชิ้นเล็กๆ ที่เรียกว่า ซูชิแน่นอน จิโระ มาเพื่อจะบอกคุณว่าการทำซูชิไม่ใช่เพียงแค่การวางเนื ้อลงบนข้าวปั้น หากแต่มันเป็นการปรุงอาหารที่เรียกร้องสมาธิ ความเชี่ยวชาญและศิลปะชั้นสูงนอกเหนือจากการเปิดโลกม หัศจรรย์ของซูชิให้ผู้ชมได้รับทราบ สารคดีเรื่องนี้ยังพูดถึงการเปลี่ยนผ่านมรดกทางวัฒนธ รรมจากรุ่นสู่รุ่น เมื่อจิโระคิดจะวางมือจากการทำร้านอาหารและปล่อยให้ล ูกชายบริหารงาน รวมถึงเป็นพ่อครัวแทน ความกดดันทั้งหมดก็จะตกมาสู่ลูกชายที่ต้องวัดรอยเท้า พ่อให้ได้


General
Complete name : [Mini HD] Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.BluRay.1080p.DTS.5.1.x26 4.mkv
Format : Matroska
Format version : Version 4
File size : 2.25 GiB
Duration : 1 h 22 min
Overall bit rate : 3 899 kb/s
Movie name : [Mini HD] Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.BluRay.1080p.DTS.5.1.x26 4 - Feit@n
Encoded date : UTC 2023-12-20 06:59:08
Writing application : mkvmerge v45.0.0 ('Heaven in Pennies') 64-bit
Writing library : libebml v1.3.10 + libmatroska v1.5.2
Attachments : Jiro Dreams of Sushi (2011).jpg

Video
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Format profile : [email protected]
Format settings : CABAC / 4 Ref Frames
Format settings, CABAC : Yes
Format settings, Reference frames : 4 frames
Codec ID : V_MPEG4/ISO/AVC
Duration : 1 h 22 min
Bit rate : 2 250 kb/s
Width : 1 920 pixels
Height : 1 072 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate mode : Constant
Frame rate : 23.976 (24000/1001) FPS
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Bits/(Pixel*Frame) : 0.046
Stream size : 1.30 GiB (58%)
Writing library : x264 core 159
Encoding settings : cabac=1 / ref=4 / deblock=1:-1:-1 / analyse=0x3:0x133 / me=umh / subme=9 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.15 / mixed_ref=1 / me_range=24 / chroma_me=1 / trellis=2 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=0 / chroma_qp_offset=-3 / threads=12 / lookahead_threads=1 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=2 / b_bias=0 / direct=3 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=2 / keyint=250 / keyint_min=23 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc_lookahead=60 / rc=2pass / mbtree=1 / bitrate=2250 / ratetol=1.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / cplxblur=20.0 / qblur=0.5 / vbv_maxrate=31250 / vbv_bufsize=31250 / nal_hrd=none / filler=0 / ip_ratio=1.40 / aq=1:1.00
Language : Japanese
Default : Yes
Forced : No

Audio #1
ID : 2
Format : AC-3
Format/Info : Audio Coding 3
Commercial name : Dolby Digital
Codec ID : A_AC3
Duration : 1 h 22 min
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 448 kb/s
Channel(s) : 6 channels
Channel layout : L R C LFE Ls Rs
Sampling rate : 48.0 kHz
Frame rate : 31.250 FPS (1536 SPF)
Compression mode : Lossy
Delay relative to video : -43 ms
Stream size : 264 MiB (11%)
Title : Thai AC3 5.1
Language : Thai
Service kind : Complete Main
Default : Yes
Forced : No

Audio #2
ID : 3
Format : DTS
Format/Info : Digital Theater Systems
Codec ID : A_DTS
Duration : 1 h 22 min
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 754 kb/s
Channel(s) : 6 channels
Channel layout : C L R Ls Rs LFE
Sampling rate : 48.0 kHz
Frame rate : 93.750 FPS (512 SPF)
Bit depth : 24 bits
Compression mode : Lossy
Delay relative to video : -43 ms
Stream size : 445 MiB (19%)
Title : Jpn DTS 5.1
Language : Japanese
Default : No
Forced : No

Audio #3
ID : 4
Format : AAC LC
Format/Info : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID : A_AAC-2
Duration : 1 h 22 min
Bit rate : 384 kb/s
Channel(s) : 6 channels
Channel layout : C L R Ls Rs LFE
Sampling rate : 48.0 kHz
Frame rate : 46.875 FPS (1024 SPF)
Compression mode : Lossy
Delay relative to video : -43 ms
Stream size : 227 MiB (10%)
Title : Jpn AAC 5.1
Language : Japanese
Default : No
Forced : No

Text #1
ID : 5
Format : VobSub
Muxing mode : zlib
Codec ID : S_VOBSUB
Codec ID/Info : Picture based subtitle format used on DVDs
Duration : 1 h 19 min
Bit rate : 11.9 kb/s
Frame rate : 0.181 FPS
Count of elements : 857
Stream size : 6.71 MiB (0%)
Title : Thai 1080p
Language : Thai
Default : No
Forced : No

Text #2
ID : 6
Format : VobSub
Muxing mode : zlib
Codec ID : S_VOBSUB
Codec ID/Info : Picture based subtitle format used on DVDs
Duration : 1 h 19 min
Bit rate : 11.6 kb/s
Frame rate : 0.181 FPS
Count of elements : 857
Stream size : 6.55 MiB (0%)
Title : Thai 1080p Out
Language : Thai
Default : No
Forced : No

Text #3
ID : 7
Format : VobSub
Muxing mode : zlib
Codec ID : S_VOBSUB
Codec ID/Info : Picture based subtitle format used on DVDs
Duration : 1 h 19 min
Bit rate : 11.9 kb/s
Frame rate : 0.181 FPS
Count of elements : 857
Stream size : 6.71 MiB (0%)
Title : Thai 1080p Yellow
Language : Thai
Default : No
Forced : No

Text #4
ID : 8
Format : PGS
Muxing mode : zlib
Codec ID : S_HDMV/PGS
Codec ID/Info : Picture based subtitle format used on BDs/HD-DVDs
Duration : 1 h 19 min
Bit rate : 38.5 kb/s
Frame rate : 0.361 FPS
Count of elements : 1714
Stream size : 21.8 MiB (1%)
Title : Thai PGS
Language : Thai
Default : No
Forced : No

Text #5
ID : 9
Format : PGS
Muxing mode : zlib
Codec ID : S_HDMV/PGS
Codec ID/Info : Picture based subtitle format used on BDs/HD-DVDs
Duration : 1 h 19 min
Bit rate : 43.4 kb/s
Frame rate : 0.361 FPS
Count of elements : 1714
Stream size : 24.6 MiB (1%)
Title : Thai PGS Out
Language : Thai
Default : No
Forced : No

Text #6
ID : 10
Format : UTF-8
Codec ID : S_TEXT/UTF8
Codec ID/Info : UTF-8 Plain Text
Duration : 1 h 19 min
Bit rate : 142 b/s
Frame rate : 0.181 FPS
Count of elements : 857
Stream size : 82.3 KiB (0%)
Title : Thai SRT
Language : Thai
Default : Yes
Forced : No

Text #7
ID : 11
Format : UTF-8
Codec ID : S_TEXT/UTF8
Codec ID/Info : UTF-8 Plain Text
Duration : 1 h 18 min
Bit rate : 57 b/s
Frame rate : 0.182 FPS
Count of elements : 863
Stream size : 33.1 KiB (0%)
Title : Eng SRT
Language : English
Default : No
Forced : No




[Mini_HD]_Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.BluRay.1080p.DTS.5.1.x2 64.mkv
http://www.filecondo.com/dl.php?f=87c2bf1Riv2i

2.41 GB