NHK.Japanology.Plus.S1.2015-2018

เผยวัฒนธรรมญี่ปุ่นจากมุมมองใหม่โดยนานาผู้เชี่ยวชาญ ในหลากสาขา

1) Okinawan Karate
คาราเต้ของโอกินาวาใช้แนวทางที่พิเศษมาก ตามที่เราเรียนรู้ใน Japanology Plus ตอนนี้จุดมุ่งหมายคือการใช้เทคนิคที่สมบูรณ์แบบโดยไม ่จำเป็นต้องใช้ แม้ว่าจะถูกโจมตี แต่ผู้ฝึกคาราเต้ของโอกินาวาจะโจมตีฝ่ายตรงข้ามเป็นท างเลือกสุดท้ายเท่านั้น

2) Cherry Trees
ฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นหมายถึงต้นซากุระในช่วงสั้น ๆ ที่กำลังบานสะพรั่งก่อนที่กลีบดอกจะร่วงหล่นในสายลม เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นประจำปีนี้กระทบจิตใจชาวญี่ปุ่น อย่างลึกซึ้ง Toemon Sano ครอบครัวของเขาเป็นเจ้าของและดูแลรักษาป่าที่มีต้นซา กุระกว่า 150 สายพันธุ์ เรียนรู้วิธีจัดปิกนิกชมดอกไม้บาน

3) Izakaya
อิซากายะผับพื้นบ้านอันเป็นที่รักของญี่ปุ่น ให้บริการเครื่องดื่มอาหารสบาย ๆ และบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา แขกรับเชิญผู้เชี่ยวชาญ Kenji Hashimoto นักสังคมวิทยาที่ใช้เวลา 25 ปีที่ผ่านมาในภาคสนามสำรวจอิซากายะทั่วญี่ปุ่นพาเราไ ปที่ซอกซอยของชินจูกุโตเกียว ไปเยี่ยมชมร้านเหล้าที่ไม่เหมือนใคร

4) Silk
อะไรทำให้ชุดกิโมโนของญี่ปุ่นดูหรูหรา ผ้าไหมแท้ซึ่งนอกจากจะใช้ทำสายชามิเซ็น ใช้เป็นผืนผ้าใบสำหรับภาพวาดของญี่ปุ่น และในปัจจุบันยังถูกนำไปใช้ในทางการแพทย์ด้วย ด้วยแขกผู้เชี่ยวชาญของเรา Takayuki Nagashima ผู้เชี่ยวชาญด้าน เทคโนโลยีแมลง สำรวจความสำคัญของผ้าไหมที่มีต่อวัฒนธรรมและวิถีชีวิ ตของญี่ปุ่น โดยเฉพาะความมหัศจรรย์ของไหมป่า

5) Haunted Houses
บ้านผีสิงที่น่าขนลุกของญี่ปุ่นมีรูปแบบที่โดดเด่นขอ งความน่ากลัวซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนที่ต้องการเอ าชนะความร้อนที่แผดเผาในฤดูร้อนด้วยความกลัวที่หนาวส ั่น แขกรับเชิญที่เชี่ยวชาญในครั้งนี้คือ Hirofumi Gomi ผู้ซึ่งเป็นมันสมองอยู่เบื้องหลังบ้านผีสิงราว 50 แห่งในญี่ปุ่น และใน Plus One ศิลปะผีที่น่าขนลุกเมื่อหลายศตวรรษก่อน

6) Onsen
ญี่ปุ่นมีภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่หลายแห่งซึ่งหมายถ ึงบ่อน้ำพุร้อนจำนวนมาก ที่รู้จักกันในชื่อออนเซ็น มันถูกใช้ในช่วงเวลาที่สงครามเพื่อรักษาซามูไรที่บาด เจ็บ และต่อมาทำให้เกิดการท่องเที่ยวออนเซ็น แขกผู้เชี่ยวชาญของเราในครั้งนี้คือ Michio Ishikawa ซึ่งเคยไปแช่ออนเซ็นมาแล้วกว่า 2,000 ครั้ง และใน Plus One เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำออนเซ็น!

7) Restoring Castles
การฟื้นฟูปราสาทให้กลับมารุ่งเรืองเหมือนในอดีตต้องใ ช้อะไรบ้าง? พบผู้เชี่ยวชาญพร้อมข้อมูลเชิงลึกทางวัฒนธรรมที่น่าส นใจ

8) Shopping Streets
เช่นเดียวกับในโลกอุตสาหกรรมส่วนใหญ่การจับจ่ายจำนวน มากในญี่ปุ่นเกิดขึ้นในห้างสรรพสินค้าสูงตระหง่านและ ซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือ แต่เมืองต่างๆทั่วประเทศก็ยังคงมีรูปแบบการช้อปปิ้งแ บบดั้งเดิมมากขึ้นด้วยเช่นโชเท็นไกหรือถนนช้อปปิ้ง

9) Volcanoes
ญี่ปุ่นเป็นแหล่งภูเขาไฟที่มีภูเขาไฟมากถึง 7 เปอร์เซ็นต์ของภูเขาไฟทั้งหมดในโลก จริงๆแล้วหมู่เกาะนี้มีภูเขาไฟที่ยังปะทุอยู่ 110 ลูกและตลอดประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นอยู่ในความเมตตาของพล ังอันน่าสะพรึงกลัวของภูเขาไฟ

10) Sweets and Snacks
ในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมามูลค่าโดยประมาณของตลาดขนมแ ละของว่างของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นสิบเท่าเป็น 3.5 ล้านล้านเยนต่อปีอย่างน่าอัศจรรย์ คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นที่ใช้ในการห่อหุ้มสิ่งของเหล่านี ้คือ okashi เช่นเดียวกับรายการโปรดที่แพร่หลายทั่วโลกเช่นมันฝรั ่งทอด คุกกี้และช็อคโกแลต (แม้ว่ามักจะเป็นแบบญี่ปุ่น) หมวดหมู่นี้ยังรวมถึงอาหารพื้นเมือง (หรือวากาชิ) ที่มีประวัติย้อนกลับไปหลายศตวรรษ

11) Snow Removal
นี่คือความจริงที่อาจสร้างความประหลาดใจให้กับนักเดิ นทางชาวญี่ปุ่นที่เพิ่งมาเที่ยวโตเกียว เป็นเวลาหลายเดือนในช่วงฤดูหนาวพื้นที่ส่วนใหญ่ปกคลุ มไปด้วยหิมะ ในขณะที่เมืองหลวงของญี่ปุ่นประสบกับฤดูหนาวที่ค่อนข ้างอบอุ่น แต่ชาวญี่ปุ่นประมาณ 20 ล้านคนหรือประมาณ 15% ของประชากรที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่ได้รับผลกระทบจาก หิมะตกหนักเป็นประจำ ในตอนนี้เราได้เรียนรู้ว่าซัปโปโรจัดการปัญหาหิมะอย่ างไรและซึ่งเป็นความท้าทายที่รออยู่ข้างหน้าสำหรับภู มิภาคที่มีหิมะตกมากที่สุดของญี่ปุ่น แขกรับเชิญผู้เชี่ยวชาญ Natsuo Numano, Aomori ซึ่งผู้ให้บริการรถกวาดหิมะที่ขับอย่างสอดประสานที่ส มบูรณ์แบบเพื่อทำความสะอาดรันเวย์ของสนามบินอย่างรวด เร็วและที่ Niigata ได้เรียนรู้วิธีกำจัดหิมะตกหนักอย่างปลอดภัยและมีประ สิทธิภาพบนหลังคา

01 http://www.filecondo.com/dl.php?f=H0ba281LdOU4
02 http://www.filecondo.com/dl.php?f=sfb3581LdOW2
03 http://www.filecondo.com/dl.php?f=M919a41LdOWY
04 http://www.filecondo.com/dl.php?f=q24e5e1LdOXW
05 http://www.filecondo.com/dl.php?f=w9b8561LdOYU
06 http://www.filecondo.com/dl.php?f=10374f1LdOZS
07 http://www.filecondo.com/dl.php?f=j8df471LdP0Q
08 http://www.filecondo.com/dl.php?f=765fd01LdP1O
09 http://www.filecondo.com/dl.php?f=dda67f1LdP2M
10 http://www.filecondo.com/dl.php?f=d1c35c1LdOV2

NHK.Japanology.Plus.Snow.Removal.720p.HDTV.x264.AA C.mp4
http://www.filecondo.com/dl.php?f=kc25bf1LdP3K