Release date: November 23, 1985 (Japan), September 5, 1986 (Toronto Film Festival)
Directed by: Juzo Itami
Produced by: Seigo Hosogoe, Juzo Itami, Yasushi Tamaoki
Written by: Juzo Itami
Starring: Tsutomu Yamazaki, Nobuko Miyamoto, Ken Watanabe, Koji Yakusho
Music by: Kunihiko Murai
Cinematography by: Masaki Tamura
Editing by: Akira Suzuki
Genre: Comedy
Running time: 01:54:20
IMDb rating: 7.6/10 (6,914 votes)
(Sources: IMDb & Wikipedia)
".....เซ็กส์เป็นความสัมพันธ์เชิงอำนาจในหลายวัฒนธรร ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัฒนธรรมทางเพศของญี่ปุ่น ซึ่งหลายคนรู้จักทั้งทางตรงและทางอ้อมจากอุตสาหกรรมห นังโป๊ ที่ก็เป็นอุตสาหกรรมวัฒนธรรมอีกอย่างหนึ่งของประเทศน ี้ ที่เติบโตในบ้านเรา นอกเหนือจากอาหาร เครื่องแต่งกาย หรือการ์ตูน
ความสัมพันธ์เชิงอำนาจในหนังโป๊ญี่ปุ่นมักจะสะท้อนกา รกดขี่ทางเพศอย่างเป็น กิจลักษณะแทบทุกครั้งไป ทั้งที่ความสัมพันธ์เชิงกามารมณ์ในหนังญี่ปุ่นโดยทั่ วไป อาจจะเสนอภาพความเท่าเทียมกันในทางปฏิบัติออกมาให้เห ็นบ้างบางครั้ง
Tampopo (1985) เป็นภาพยนตร์ญี่ปุ่นเรื่องหนึ่งที่หยิบยืมการปลุกเร้ าในเชิงกามารมณ์แบบหนัง โป๊ มาเป็นส่วนประกอบของเรื่อง แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่าก็คือ Tampopo ผูกโยงเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารเข้ากับความสัมพันธ์ทา งเพศ (Food of Passion หรือในบางระดับก็เรียกได้ว่าเป็น Food-Porn) Tampopo เป็นผลงานของจูโซ อิตามิ (Juzo Itami) ซึ่งว่ากันว่า Tampopo เป็นผลงานหนึ่งในสามเรื่องที่ดีที่สุดของเขา นอกเหนือจาก Funeral
ทัมโปะโปะ ในภาษาญี่ปุ่นเป็นชื่อของดอกไม้ชนิดหนึ่ง ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา สรรพคุณของมันสามารถนำมาต้มกับน้ำเพื่อดื่มในลักษณะเ ดียวกับชาช่วยให้ตับ แข็งแรง ในภาษาอังกฤษดอกทัมโปะโปะเรียกว่า dandelion ซึ่งวัฒนธรรมตะวันตกการส่งมอบดอกไม้ชนิดนี้ให้ผู้อื่ นหมายถึงการบอกเป็นนัยๆ ว่า ผู้รับเป็นคนเจ้าชู้ เพราะมองเห็นผู้ให้เป็นเพียงดอกไม้ริมทาง
เรื่องราวทั้งหมดของ Tampopo เริ่มต้นด้วยคนขับรถบรรทุกที่จอดแวะกินบะหมี่ที่ร้าน ทัมโปะโปะซึ่งปรากฏว่า หลังจากที่คนขับรถบรรทุกได้ลิ้มรสชาติบะหมี่แล้ว เขาก็ตัดสินทันทีว่าจะสมัครเป็นพ่อครัว สาเหตุก็เพราะเขาอยากจะช่วยให้ร้านที่แสนธรรมดาแห่งน ี้มีน้ำซุปที่เอร็ด อร่อยเป็นเลิศ การสมัครเข้าทำงานที่ร้านของชายคนขับรถบรรทุกสามารถอ ้างอิงถึงหนังในแนว ตะวันตก โดยเฉพาะในแนวที่เรียกว่า สปาเกตตี้-คาวบอย (แค่ชื่อก็ฟังเกี่ยวกับของกินแล้ว!) ซึ่งที่จริงหมายถึงภาพยนตร์แนวตะวันตกของผู้กำกับชาว อิตาเลียน เซอจิโอ เลโอเน่ (Once Upon a Time in the West) ที่มีอิทธิพลอย่างกว้างขวางในช่วงหนึ่งทศวรรษก่อนหน้ านั้น ฉากเปิดตัวแบบนี้มักมีอยู่ในหนังคาวบอย ซึ่งแน่นอนรวมไปถึงหนังในแนวซามุไรของอาคิระ คุโรซาว่าด้วย
ในกระบวนการปรับปรุง หรือพูดในภาษาการตลาดที่ทันสมัยขึ้นก็คือการ Rebranding ร้านทัมโปะโปะของพ่อครัวคนใหม่จะทำให้เราเห็นกระบวนก ารทำบะหมี่ หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า ราเมน กันแบบเจาะลึกทุกรายละเอียด
เราจะเห็นองค์ประกอบแต่ละอย่างที่กลายมาเป็นบะหมี่ ตั้งแต่น้ำซุป การนวดเส้น และแน่นอนหมูอบสามชิ้นที่วางอยู่บนหน้า ทั้งเหตุผลแห่งความจำเป็นและเหตุผลในเชิงสุนทรียศาสต ร์ จำได้ว่ามีนักคิดฝรั่งท่านหนึ่งเขียนวิเคราะห์วัฒนธร รมและการแสดงออกของชาว ญี่ปุ่นเอาไว้ ซึ่งสามารถสรุปรวบยอดด้วยคำๆ หนึ่งว่า เป็นอาณาจักรแห่งสัญญะ คือทุกสิ่งทุกอย่างที่คนญี่ปุ่นทำ ไม่ว่าจะเป็นการตระเตรียมอาหารใส่ปิ่นโต การชงชา หรือการโค้งคำนับทักทาย ทุกอย่างถูกเปลี่ยนให้เป็นลักษณะของสิ่งที่เรียกว่า สัญญะ
สัญญะหมายถึงการกระทำหรือการแสดงออกใดๆ ก็ตามที่พ่วงเอาความหมายในแง่อื่นๆ นอกเหนือจากการกระทำ หรือการแสดงออกนั้นๆ เข้าไปด้วย ดังนั้นในองค์ประกอบเล็กๆ ของอาหารจานหนึ่งสำหรับคนญี่ปุ่นจึงไม่มีข้อยกเว้น
ใน Tampopo เราจะเห็นฟังก์ชันต่างๆ ขององค์ประกอบในราเมนทำงานอย่างเป็นระบบระเบียบ เนื้ออบ น้ำซุป เส้นหมี่ หรือลูกชิ้นปลาที่มีลายสีชมพูรูปก้นหอย แม้แต่ในน้ำซุปใสๆ เองก็ถือว่ามีความซับซ้อนในตัวเอง
ราเมนมีหัวใจอยู่ที่น้ำซุป การรับประทานราเมนจะสิ้นสุดลงที่การยกถ้วยขึ้นซดน้ำซ ุป ดังนั้นกระบวนการผลิตน้ำซุปจึงมีความสำคัญอย่างมากมา ย ถ้าเราจะมองกันในแง่ของความเป็นสัญญะ เราก็จะเห็นว่าอะไรที่ใส กระทั่งดูเหมือนไม่มีอะไรเจือปนอยู่แบบน้ำซุป แท้จริงแล้วประกอบขึ้นด้วยองค์ประกอบเล็กๆ ในระดับอนุภาคมากมาย หากเปรียบกับสิ่งต่างๆ ที่ปรากฏอยู่ในวัฒนธรรมหรือสังคม การที่เรามองไม่เห็น หรือมองว่าบางสิ่งบางอย่างเป็นเรื่องบริสุทธิ์ บางครั้งก็ไม่ใช่ เพราะมันสลับซับซ้อน หรือถูกกลั่นถูกกรองให้อยู่ในรูปที่โปร่งแล้วต่างหาก
ในส่วนโครงเรื่องรองของ Tampopo ที่เล่าสลับฉากกับกระบวนการปรุงราเมน ผู้กำกับจูโซ อิตามินำพาเราไปติดตามและเฝ้ามองพฤติกรรมทางเพศของชา ยหญิงคู่หนึ่งที่ร่วม รักไปพร้อมๆ กับการเปิบพิสดารอาหารจำพวกไข่ดิบและหอยนางรมโดยมีร่ างกายของฝ่ายหญิงเป็นพา ชนะรองรับ
เมื่อมองดูอย่างผิวเผิน ฉากโป๊เปลือยนี้ ไม่มีภาพใดที่ถึงกับเป็นภาพเรทเอ็กซ์ (คือฉายให้เห็นภาพการมีเพศสัมพันธ์อย่างเปิดเผย) แต่ด้วยวิธีการนำเสนอบางอย่าง การตัดต่อภาพของอาหาร การหัวร่อต่อกระซิก การกอดรัดฟัดเหวี่ยงของชายหญิงคู่นั้น สลับกับการปรุงและการกินบะหมี่ สามารถทำให้เรามองเห็นภาพรวมทั้งหมด เป็นภาพการมีเพศสัมพันธ์ของชายหญิงคู่หนึ่งแบบเต็มๆ ไม่มีการลดทอน
แม้โดยรวมหนังเรื่องนี้จะมีจุดมุ่งหมายทางด้านความบั นเทิงเป็นหลัก แต่ในส่วนนี้ Tampopo ถือว่าสร้างนัยสำคัญในเรื่องของการผูกโยง เพศปฏิบัติ เข้ากับ อาหาร ได้อย่างน่าสนใจมากที่สุดเรื่องหนึ่งสำหรับโลกภาพยนต ร์ ...."
(คัดลอกบทความมาจากเว็บไซต์ www.artbangkok.com --- - >
http://www.artbangkok.com/detail_page.php?sub_id=116 ขออนุญาตและขอบคุณเจ้าของบทความมา ณ ที่นี้ด้วย)
Quality: BDRip
File Format: mkv
Video codec: x.264
Audio codec: AC-3
Video Resoluton: 1280x688 / 23.976 fps / 5,216 kbps / 0.247 bit/pixel
Audio: Japanese 2 ch (Front: L R) / 48.0 kHz / 256 kbps
Subtitles: English/Thai (on external files)
Special thanks to the original uploader and especially "eastboy" for Thai subtitle.
Media Info:
General
Unique ID : 235703916495156169787488999513040169998 (0xB152EC4EE35AF6E6B4B2CD48A2252C0E)
Complete name : D:MoviesTampopo (1985) (BDRip 720p)Tampopo.1985.720p.bluray.x264.AC3-nodlabs.mkv
Format : Matroska
Format version : Version 4 / Version 2
File size : 4.37 GiB
Duration : 1h 54mn
Overall bit rate : 5 474 Kbps
Encoded date : UTC 2013-05-01 14:24:58
Writing application : mkvmerge v6.0.0 ( Coming Up For Air ) built on Jan 20 2013 09:52:00
Writing library : libebml v1.3.0 + libmatroska v1.4.0
Video
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Format profile : [email protected]
Format settings, CABAC : Yes
Format settings, ReFrames : 5 frames
Codec ID : V_MPEG4/ISO/AVC
Duration : 1h 54mn
Bit rate : 5 216 Kbps
Width : 1 280 pixels
Height : 688 pixels
Display aspect ratio : 1.860
Frame rate : 23.976 fps
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Bits/(Pixel*Frame) : 0.247
Stream size : 4.08 GiB (93%)
Writing library : x264 core 125 r2200 999b753
Encoding settings : cabac=1 / ref=5 / deblock=1:0:0 / analyse=0x3:0x113 / me=umh / subme=8 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.00 / mixed_ref=1 / me_range=16 / chroma_me=1 / trellis=1 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=1 / chroma_qp_offset=-2 / threads=12 / lookahead_threads=2 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=2 / b_bias=0 / direct=3 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=2 / keyint=240 / keyint_min=24 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc_lookahead=50 / rc=2pass / mbtree=1 / bitrate=5216 / ratetol=1.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / cplxblur=20.0 / qblur=0.5 / ip_ratio=1.40 / aq=1:1.00
Language : English
Audio
ID : 2
Format : AC-3
Format/Info : Audio Coding 3
Mode extension : CM (complete main)
Codec ID : A_AC3
Duration : 1h 54mn
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 256 Kbps
Channel(s) : 2 channels
Channel positions : Front: L R
Sampling rate : 48.0 KHz
Bit depth : 16 bits
Compression mode : Lossy
Stream size : 209 MiB (5%)
Language : Japanese
Text
ID : 3
Format : UTF-8
Codec ID : S_TEXT/UTF8
Codec ID/Info : UTF-8 Plain Text
Language : English
Menu
00:00:00.000 : en: 00:00:00.000
00:08:59.914 : en: 00:08:59.914
00:17:59.912 : en: 00:17:59.912
00:26:59.952 : en: 00:26:59.952
00:35:59.949 : en: 00:35:59.949
00:44:59.947 : en: 00:44:59.947
00:53:59.945 : en: 00:53:59.945
01:02:59.943 : en: 01:02:59.943
01:11:59.941 : en: 01:11:59.941
01:20:59.938 : en: 01:20:59.938
01:29:59.936 : en: 01:29:59.936
01:38:59.851 : en: 01:38:59.851
credit k. humyaimakmak
http://www.filecondo.com/dl.php?f=A44c481uyrJb